Saganaki fried cheese 150g (A,C,G)          10min

(fried cheese with rose jam)

72 lei.

Bruschetta Selection 200g (A,G,H)           10min

(Bruschetta with truffle foie gras, bruschetta with goat cheese, nuts&honey, bruschetta with smoked salmon&beetroot)

86 lei.

Burrata with tomatoes&bell pepper tartar  300g         20 min           

(burrata, cherry tomatoes, truffle pasta, parmesan)

    78 lei.

Antipasto board for 2 persons  600g (A,G)             15 min           

    108 lei.

Salmon sashimi  150 g        15 min           

   68 lei.

Escargots   100g (G,R)        10min

(Burgundy Snails)  

98 lei.

Hummus with truffles 200g (A,N)         15min

(chickpeas, sesame paste, white truffle puree, truffle oil, sesame focaccia)

52 lei.

Foie gras with oven baked apple and blueberry sauce 200 g         15 min

(foie gras, oven baked apple, blueberry sauce, pistachio)

103 lei.

Beef tartar 350g (A,G,M)         20 min

(beef fillet, onion, parsley, capers, butter, mustard, spiral potatoes)

98 lei.

Gamberetti All’Aglio 150g (A,B)         10 min

(grilled prawns served sizzling with olive oil and garlic in a clay pot)

59 lei.

Breaded olives 120g (A,C)         10 min

22 lei.

Tuna sashimi with avocado paste 250g (A,D,F,G,N)         15 min

94 lei.

Salty calamari & shrimps 250g (A,C)         15 min

(deep fried squid and shrimps in flour crust served with sweet chilli sauce)

74 lei.

Edamame with truflles 200g (Veg)         15 min

(edamame, salt, white truffle puree)

46 lei.

Antipasto board for 2 persons  600g

Informații nutriționale 100g Valoare Energe􀆟că (kJ/kcal): 948.4 / 227.9, Grăsimi: 15.4g din care: Acizi grași saturați: 8g, Glucide: 5.1g din care: Zaharuri: 4.3g, Proteine: 16g, Sare: 2.3g

Alergeni: Lapte, Gluten / E-uri: Conservanți: Nitrit de sodiu (E250), Nitrit de potasiu (E 252).

 

Spicy cheese cigars

Informații nutriționale 100g Valoare Energe􀆟că (kJ/kcal): 807.2 / 193.3, Grăsimi: 13.6g din care: Acizi grași saturați: 6.7g, Glucide: 5.5g din care: Zaharuri: 1.6g, Proteine: 11.9g, Sare: 0.8g

Alergeni: Lapte,Ou.

 

King crab tartar lime dressing

Informații nutriționale 100g Valoare Energe􀆟că (kJ/kcal): 643.4 / 153.8, Grăsimi: 7.8g din care: Acizi grași saturați: 1.1g, Glucide: 9.9g din care: Zaharuri: 3.3g, Proteine: 10.4g, Sare: 0.8g

Alergeni: Gluten, Pește, Moluște.

 

Fried zucchini with tzatziki

Informații nutriționale 100g Valoare Energe􀆟că (kJ/kcal): 595 / 141.3, Grăsimi: 3.8g din care: Acizi grași saturați: 1.1g, Glucide: 21.7g din care: Zaharuri: 3.7g, Proteine: 4.2g, Sare: 0.3g

Alergeni: Gluten,Lapte.

 

Foie gras terrine

Informații nutriționale 100g Valoare Energe􀆟că (kJ/kcal): 1317.1 / 307.3, Grăsimi: 7.5g din care: Acizi grași saturați: 0.5g, Glucide: 22.3g din care: Zaharuri: 18g, Proteine: 6.7g, Sare: 1,2g

Alergeni: Sulfiți.

 

Cretan DAKOS

–

 

Moules mariniere french fries

Informații nutriționale 100g Valoare Energe􀆟că (kJ/kcal): 519.6 / 125.2, Grăsimi: 7.6g din care: Acizi grași saturați: 4.2g, Glucide: 9.8g din care: Zaharuri: 0.8g, Proteine: 2.8g, Sare: 0.4g

Alergeni: Moluște, Lapte, Sulfiți.

 

Escargots

Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 327.3 / 77.3, Grăsimi: 1.3g din care: Acizi grași saturați: 0.2g, Glucide: 1.8g din care: Zaharuri: 0g, Proteine: 14.6g, Sare: 9.3g

Alergeni:Lapte.Moluste

 

Hummus with truffes

Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 1377.8 / 330.5, Grăsimi: 20.6g din care: Acizi grași saturați: 2.9g, Glucide: 29.2g din care: Zaharuri: 2.1g, Proteine: 9.6g, Sare: 1g

Alergeni: Susan

Focaccia sesam and parmesan Portie 1.000

Naut Kilogram 0.120

Pasta susan Kilogram 0.060

Pasta trufe albe Kilogram 0.003

Piper Kilogram 0.001

Sare Kilogram 0.001

Trufe negre Kilogram 0.002

Ulei masline Litru 0.010

Ulei trufe Litru 0.002

 

Beef tartar

Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 816.7 / 196.8, Grăsimi: 14.8g din care: Acizi grași saturați: 7.2g, Glucide: 1.6g din care: Zaharuri: 0.7g, Proteine: 12.6g, Sare: 1.2g

Alergeni: Ouă, Lapte, Muștar.

Capere Kilogram 0.010

Castraveti murati Kilogram 0.015

Ceapa galbena Kilogram 0.010

Coniac  Litru 0.010

Mustar Dijon Kilogram 0.030

Oua Bucata 1.000

Piper Kilogram 0.001

Sare Kilogram 0.001

Sos tabasco Litru 0.002

Sos worchester Litru 0.002

Unt Kilogram 0.020

Verdeata Kilogram 0.005

Vita muschi Romania Kilogram 0.165

 

Gamberetti All’Aglio

Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 862.8 / 206.3, Grăsimi: 10g din care: Acizi grași saturați: 1.5g, Glucide: 17.1g din care: Zaharuri: 0.9g, Proteine: 12.8g, Sare: 1.6g

Alergeni: Crustacee, Gluten.

Palina salate Portie 1.000

Creveti Kilogram 0.150

Sare Kilogram 0.001

Ulei masline Litru 0.100

Usturoi Kilogram 0.005

 

Saint Jacques Scallop

Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 494.5 / 118, Grăsimi: 6.2g din care: Acizi grași saturați: 3.3g, Glucide: 12.9g din care: Zaharuri: 2.7g, Proteine: 3.2g, Sare: 0.6g

Alergeni: Pește, Soia, Lapte, Moluște.

Potato puree Portie 0.250

Icre tobiko Kilogram 0.005

Scoici St Jacque Kilogram 0.050

Smantana lichida Litru 0.020

Trufe negre Kilogram 0.010

 

Breaded olives

Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 746.6 / 179.1, Grăsimi: 10.5g din care: Acizi grași saturați: 1.6g, Glucide: 17g din care: Zaharuri: 0.8g, Proteine: 6.1g, Sare: 1.4g

Alergeni: Gluten, Ouă.

Faina Kilogram 0.020

Masline Kilogram 0.100

Oua Bucata 0.300

Pesmet Kilogram 0.020

 

Pan fried foie gras egg potato

Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 1204 / 291, Grăsimi: 26.5g din care: Acizi grași saturați: 4.5g, Glucide: 10.3g din care: Zaharuri: 0.5g, Proteine: 3.3g, Sare: 0.4g

Alergeni: Ouă

Cartofi Kilogram 0.300

Oua Bucata 1.000

Piper Kilogram 0.001

Rata ficat Kilogram 0.050

Sare Kilogram 0.001

Trufe negre Kilogram 0.002

Ulei floarea soarelui Litru 0.010

 

Oven baked red pepper goat ch

Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 511.4 / 122.5, Grăsimi: 6.8g din care: Acizi grași saturați: 2.6g, Glucide: 9g din care: Zaharuri: 1.4g, Proteine: 4.1g, Sare: 1.3g

Alergeni: Lapte Poate conține urme de: Susan / E-uri: Antioxidant: Acid citric (E 330)

Ardei copti Kilogram 0.200

Branza Capra Kilogram 0.050

Focaccia sesam and parmesan Portie 1.000

Busuioc Kilogram 0.003

Piper Kilogram 0.001

Rosii decojite Kilogram 0.180

Sare Kilogram 0.001

Ulei masline Litru 0.010

Usturoi Kilogram 0.010

Verdeata Kilogram 0.010

 

Tuna sashimi avocado paste

Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 737.5 / 177, Grăsimi: 9.8g din care: Acizi grași saturați: 1.9g, Glucide: 17.3g din care: Zaharuri: 0.8g, Proteine: 7.3g, Sare: 1g

Alergeni: Gluten, Pește, Soia

Ardei iute Kilogram 0.060

Avocado Kilogram 0.200

Civas Kilogram 0.005

Lamai Kilogram 0.050

Paine Kilogram 0.100

Piper Kilogram 0.001

Sare Kilogram 0.003

Smantana lichida Litru 0.015

Sos soia Litru 0.020

Ton Rosu  Kilogram 0.130

Ulei masline Litru 0.015

 

Salty calamari

Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 402.9 / 95.2, Grăsimi: 1.3g din care: Acizi grași saturați: 0.3g, Glucide: 11.3g din care: Zaharuri: 3.4g, Proteine: 10.1g, Sare: 1.4g

Alergeni: Gluten, Moluște / E-uri: Corector de aciditate: Acid acetic (E 260)

Calamar Kilogram 0.160

Faina Kilogram 0.040

Lamai Kilogram 0.100

Piper Kilogram 0.001

Sare Kilogram 0.001

Sos Chilli Kilogram 0.060

 

Truffe Buratta RusticRatatou

Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 632.2 / 152.2, Grăsimi: 10.7g din care: Acizi grași saturați: 5.7g, Glucide: 6.2g din care: Zaharuri: 1.9g, Proteine: 8.2g, Sare: 0.9g

Alergeni: Lapte / E-uri: Corector de aciditate: Acid citric (E 330)

Ardei gras Kilogram 0.040

Sos rosii Kilogram 0.050

Burata cu trufe Kilogram 0.250

Busuioc Kilogram 0.002

Ceapa rosie Kilogram 0.050

Cimbrisor Kilogram 0.001

Dovlecei Kilogram 0.050

Foi dafin Kilogram 0.001

Piper Kilogram 0.001

Rosii Kilogram 0.050

Sare Kilogram 0.001

Ulei masline Litru 0.010

Usturoi Kilogram 0.002

Vinete Kilogram 0.050

 

Edamame with truffles salt

Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 607.9 / 145.8, Grăsimi: 8.4g din care: Acizi grași saturați: 1g, Glucide: 9.6g din care: Zaharuri: 2g, Proteine: 10.5g, Sare: 1.5g

Alergeni:

Edamame Kilogram 0.200

Pasta trufe albe Kilogram 0.005

Sare Kilogram 0.003

Gyoza selection

Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 733.5 / 179.3, Grăsimi: 11.5g din care: Acizi grași saturați: 4.2g, Glucide: 12.1g din care: Zaharuri: 1.6g, Proteine: 6.3g, Sare: 1.9g

Alergeni: Gluten, Soia, Lapte, Susan Poate conține urme de: Crustacee, Ouă, Pește, Moluște / E-uri: Agent de încărcare: Clorură de magneziu (E 511), Agent de afânare: Iodat de potasiu (E 917)

Ardei iute Kilogram 0.005

Ceapa verde Kilogram 0.010

Ciuperci porcini-hribi Kilogram 0.010

Civas Kilogram 0.005

Coriandru Kilogram 0.002

Gyoza cu legume Kilogram 0.060

Gyoza cu porc Kilogram 0.044

Pachetele DIM SUM Kilogram 0.050

Parmezan Kilogram 0.010

Pasta trufe albe Kilogram 0.005

Rosii Kilogram 0.050

Smantana lichida Litru 0.020

Sos soia Litru 0.030

Ulei susan Litru 0.005

Ulei trufe Litru 0.002