Spaghetti con gamberetti  300g     (A,B,G,Alc)                                        20min             

(spaghete, creveţi, ardei iute, usturoi, rosii uscate)

64 lei.


Truffles pasta    200g    (A,G)                                                                     15 min             

(paste, pasta trufe albe, trufe negre felii, unt, parmesan)

59 lei.


Lasagna   300g          (A,G,L,Alc)                                                                25min             

(lasagna cu ragu de vita)

59 lei.


Risotto con gamberi(A,B,G,Alc)  350g                                                     20min             

(risotto cu creveţi şi sos de homar)

75 lei.


Seafood Paccheri 350g        (A,B,G,Alc)                                                    20min              

(paccheri cu creveti, caracatita, calamari şi sos de homar)

87 lei.


Ravioli carbonara 300g (A,G,Pork)                                                          20 min             

(paste ravioli cu sos carbonara, prosciuto, sparanghel, pasta de trufe albe)

60 lei.


Pumpkin risotto with pan fried foie gras 350g (A,L,G)                         20min             

(Risotto cu dovleac si ficat de rata)

78 lei.


Saffron risotto with pan seared salmon and scallops300g (A,B,D,G,Alc)20min            

(Somon si scoici Sain Jacques, trase la tigaie, pe pat de risotto cu sofran)

86 lei.


*Vă rugăm să specificați ospătarului dacă doriți ca risotto/pastele dumneavoastră să fie gătit/e „al dente”.

Spaghetti and Meatballs 350g

Informații nutriționale 100g Valoare Energe􀆟că (kJ/kcal): 640.5 / 151.5, Grăsimi: 2.2g din care: Acizi grași saturați: 0.8g, Glucide: 25g din care: Zaharuri: 0.4g, Proteine: 7.9g, Sare: 0.2g

Alergeni: Gluten, Ou, Lapte.

 

Linguine con vongole

Informații nutriționale 100g Valoare Energe􀆟că (kJ/kcal): 479 / 114.3, Grăsimi: 5.2g din care: Acizi grași saturați: 2.5g, Glucide: 6.7g din care: Zaharuri: 0.3g, Proteine: 9.5g, Sare: 1.1g

Alergeni: Gluten, Lapte, Moluște, Sulfiți.

 

Truffles pasta 200g

 

Saffron risotto, salmon, scallops

Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 859 / 206.6, Grăsimi: 14.6g din care: Acizi grași saturați: 6.3g, Glucide: 6.2g din care: Zaharuri: 0.5g, Proteine: 11g, Sare: 0.7g

Alergeni: Pește, Lapte, Moluște, Sulfiti.

Ceapa galbena Kilogram 0.030

Orez Kilogram 0.080

Parmezan Kilogram 0.030

Piper Kilogram 0.001

Sare Kilogram 0.001

Scoici St Jacque Kilogram 0.080

Sofran Gram 0.120

Somon file Kilogram 0.125

Ulei masline Litru 0.010

Unt Kilogram 0.030

Vin alb/rosu pt gatit Litru 0.050

 

Lobster spaghetti

Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 512.7 / 121.9, Grăsimi: 4g din care: Acizi grași saturați: 1.1g, Glucide: 11.9g din care: Zaharuri: 0.6g, Proteine: 10.3g, Sare: 1g

Alergeni: Gluten, Lapte, Moluște.

Anghinare Kilogram 0.050

Ardei iute Kilogram 0.010

Sos rosii Kilogram 0.030

Busuioc Kilogram 0.002

Calamar Grecia Kilogram 0.070

Homar coada Kilogram 0.150

Parmezan Kilogram 0.020

Piper Kilogram 0.001

Rosii cherry Kilogram 0.045

Rosii uscate in ulei Kilogram 0.010

Sare Kilogram 0.001

Tagliatelle/Spaghetti/Papardele Kilogram 0.110

Ulei masline Litru 0.010

Usturoi Kilogram 0.005

 

Lasagna

Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 587.1 / 140, Grăsimi: 5g din care: Acizi grași saturați: 2.9g, Glucide: 13.8g din care: Zaharuri: 2.7g, Proteine: 8.5g, Sare: 0.7g

Alergeni: Gluten , Lapte, Țelină, Sulfiți.

 

Beetroot risotto with goat cheese

Informații nutriționale 100g Valoare Energe􀆟că (kJ/kcal): 760.4 / 182.5, Grăsimi: 11.7g din care: Acizi grași saturați: 5.7g, Glucide: 10.6g din care: Zaharuri: 2.6g, Proteine: 3.9g, Sare: 0.5g

Alergeni: Lapte, Nuci, Sulfiți,Soia / E-uri: Stabilizatori: Caragenan (E 407), Guma caruba (E410).

 

Jumbo shrimp risotto

Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 577.8 / 138.1, Grăsimi: 6.9g din care: Acizi grași saturați: 3.1g, Glucide: 9.7g din care: Zaharuri: 0.4g, Proteine: 8.8g, Sare: 1.2g

Alergeni: Crustacee, Lapte, Sulfiti.

Sos rosii Kilogram 0.030

Ceapa galbena Kilogram 0.030

Creveti Jumbo Kilogram 0.180

Orez Kilogram 0.090

Piper Kilogram 0.001

Sare Kilogram 0.001

Ulei masline Litru 0.010

Unt Kilogram 0.020

Usturoi Kilogram 0.003

Vin alb/rosu pt gatit Litru 0.020