Spaghetti and Meatballs 350g(Pork)         15min                                             

(spaghete, chiftele vita-porc, sos rosii)

49 lei.


Truffles pasta 200g (A,G)         15 min

(paste,pasta truge albe,trufe negre felii,unt,parmeza

59 lei.


Lobster spaghetti (A,B) 400g         20 min

(spaghete, homar, calamari, roșii cherry, anghinare)

180 lei.


Lasagna (A,G,Alc) 300g         25 min

(lasagna cu ragu de vită)

56 lei.


Seafood paccheri   300g      25 min           

(Paste paccheri cu fructe de mare)  

98 lei.


Risotto al formaggio di capra e asparagi 300g         20min

(risotto cu branza de capra si sparanghel)

82 lei.


Saffron risotto with pan seared salmon and scallops (A, D,G, R) 300g         20 min

(Somon și scoici Saint Jacques, trase la tigaie, pe pat de risotto cu sofran)

98 lei.


Gourmet pasta/ risotto (A,C,G, L) 450g         20min           

(paste de casă din făină alba/ orez, muschi de vită, chorizo, usturoi copt, roșii deshidratate, smântână, smântână, cremă de brânză, busuioc, tăieței crocanți cu cerneala de sepie).

63 lei.


Seafood Paella (2 pers) 1kg           30min

(orez, calamari, midii, creveti, sofran, rosii, lamaie, paparika, ustoroi, ceapa, stocde fructe de mare)

146 lei.


Saffron risotto with duck leg  350g         20min

(Orez cu sofran cu pulpa de rata confiata)

96 lei.


*Vă rugăm să specificați ospătarului dacă doriți ca risotto/pastele dumneavoastră să fie gătit/e „al dente”.

Spaghetti and Meatballs 350g

Informații nutriționale 100g Valoare Energe􀆟că (kJ/kcal): 640.5 / 151.5, Grăsimi: 2.2g din care: Acizi grași saturați: 0.8g, Glucide: 25g din care: Zaharuri: 0.4g, Proteine: 7.9g, Sare: 0.2g

Alergeni: Gluten, Ou, Lapte.

 

Linguine con vongole

Informații nutriționale 100g Valoare Energe􀆟că (kJ/kcal): 479 / 114.3, Grăsimi: 5.2g din care: Acizi grași saturați: 2.5g, Glucide: 6.7g din care: Zaharuri: 0.3g, Proteine: 9.5g, Sare: 1.1g

Alergeni: Gluten, Lapte, Moluște, Sulfiți.

 

Truffles pasta 200g

 

Saffron risotto, salmon, scallops

Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 859 / 206.6, Grăsimi: 14.6g din care: Acizi grași saturați: 6.3g, Glucide: 6.2g din care: Zaharuri: 0.5g, Proteine: 11g, Sare: 0.7g

Alergeni: Pește, Lapte, Moluște, Sulfiti.

Ceapa galbena Kilogram 0.030

Orez Kilogram 0.080

Parmezan Kilogram 0.030

Piper Kilogram 0.001

Sare Kilogram 0.001

Scoici St Jacque Kilogram 0.080

Sofran Gram 0.120

Somon file Kilogram 0.125

Ulei masline Litru 0.010

Unt Kilogram 0.030

Vin alb/rosu pt gatit Litru 0.050

 

Lobster spaghetti

Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 512.7 / 121.9, Grăsimi: 4g din care: Acizi grași saturați: 1.1g, Glucide: 11.9g din care: Zaharuri: 0.6g, Proteine: 10.3g, Sare: 1g

Alergeni: Gluten, Lapte, Moluște.

Anghinare Kilogram 0.050

Ardei iute Kilogram 0.010

Sos rosii Kilogram 0.030

Busuioc Kilogram 0.002

Calamar Grecia Kilogram 0.070

Homar coada Kilogram 0.150

Parmezan Kilogram 0.020

Piper Kilogram 0.001

Rosii cherry Kilogram 0.045

Rosii uscate in ulei Kilogram 0.010

Sare Kilogram 0.001

Tagliatelle/Spaghetti/Papardele Kilogram 0.110

Ulei masline Litru 0.010

Usturoi Kilogram 0.005

 

Lasagna

Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 587.1 / 140, Grăsimi: 5g din care: Acizi grași saturați: 2.9g, Glucide: 13.8g din care: Zaharuri: 2.7g, Proteine: 8.5g, Sare: 0.7g

Alergeni: Gluten , Lapte, Țelină, Sulfiți.

 

Beetroot risotto with goat cheese

Informații nutriționale 100g Valoare Energe􀆟că (kJ/kcal): 760.4 / 182.5, Grăsimi: 11.7g din care: Acizi grași saturați: 5.7g, Glucide: 10.6g din care: Zaharuri: 2.6g, Proteine: 3.9g, Sare: 0.5g

Alergeni: Lapte, Nuci, Sulfiți,Soia / E-uri: Stabilizatori: Caragenan (E 407), Guma caruba (E410).

 

Jumbo shrimp risotto

Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 577.8 / 138.1, Grăsimi: 6.9g din care: Acizi grași saturați: 3.1g, Glucide: 9.7g din care: Zaharuri: 0.4g, Proteine: 8.8g, Sare: 1.2g

Alergeni: Crustacee, Lapte, Sulfiti.

Sos rosii Kilogram 0.030

Ceapa galbena Kilogram 0.030

Creveti Jumbo Kilogram 0.180

Orez Kilogram 0.090

Piper Kilogram 0.001

Sare Kilogram 0.001

Ulei masline Litru 0.010

Unt Kilogram 0.020

Usturoi Kilogram 0.003

Vin alb/rosu pt gatit Litru 0.020