Vegetarina 200g (V)         10 min

Legume la grătar – ardei gras, ciuperci, vinete, dovlecei, zucchini, roșii cherry

24 lei.


Cheesy roasted cauliflower 500g  20min

(conopida coapta cu sos de branza)

40 lei.


French fries with truffles and parmesan 200g (A,G)         10 min

(cartofi prăjiți cu piure de trufe albe și parmezan)

28 lei.


Spinaci sote /Broccoli 200g (G)         10 min

(sote spanac sau broccoli)

24 lei.


Gratinated potatoes 150g (A,C,G)         10 min

(cartofi smântână, ou)

22 lei.


Pesto risotto 300g (A,G,Alc)         20 min

(risotto cu pesto de busuioc, parmezan, unt)

45 lei.


Asparagus grilled/sote with parmiggiano 150g (G)         10 min

(sparanghel la grătar/sotat cu parmesan)

64 lei.


Jasmin Rice in white wine 150g (A,G,Alc)         10 min

(orez cu ceapă și vin alb)

20 lei.


Potato Puree (classic/truffles) 200g (G)         10 min

(piure de cartofi – clasic /trufe)

20/28 lei.

Vegetarina

Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 231.9 / 55.9, Grăsimi: 3.6g din care: Acizi grași saturați: 0.5g, Glucide: 5.5g din care: Zaharuri: 2.8g, Proteine: 1.3g, Sare: 0g

Alergeni: Sulfiți

Ardei gras/capia Kilogram 0.050

Busuioc Kilogram 0.001

Cimbru Kilogram 0.001

Ciuperci Champignon Kilogram 0.050

Dovlecei Kilogram 0.100

Otet balsamic Litru 0.005

Rosii cherry Kilogram 0.020

Ulei masline Litru 0.010

Usturoi Kilogram 0.005

Vinete Kilogram 0.050

 

French fries truffes, parmesa

Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 451.3 / 107, Grăsimi: 3.2g din care: Acizi grași saturați: 1.5g, Glucide: 15.5g din care: Zaharuri: 0.6g, Proteine: 4.6g, Sare: 0.2g

Alergeni: Lapte

Cartofi Kilogram 0.400

Parmezan Kilogram 0.030

Pasta trufe albe/negre Kilogram 0.010

 

Spinaci sote

Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 205.5 / 49.6, Grăsimi: 3.8g din care: Acizi grași saturați: 0.6g, Glucide: 2.6g din care: Zaharuri: 0.7g, Proteine: 1.9g, Sare: 0.7g

Alergeni:

Ceapa galbena Kilogram 0.025

Nucsoara Kilogram 0.001

Sare Kilogram 0.001

Spanac Kilogram 0.250

Ulei masline Litru 0.010

Usturoi Kilogram 0.005

 

Broccoli

Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 621.2 / 150.2, Grăsimi: 12.8g din care: Acizi grași saturați: 6.7g, Glucide: 4.8g din care: Zaharuri: 1.7g, Proteine: 5g, Sare: 0.1g

Alergeni: Lapte.

Brocoli Kilogram 0.250

Parmezan Kilogram 0.010

Ulei masline Litru 0.010

Unt Kilogram 0.030

 

Gratinated potatoes

Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 869.9 / 208.5, Grăsimi: 12.9g din care: Acizi grași saturați: 7.5g, Glucide: 14g din care: Zaharuri: 1.1g, Proteine: 9.7g, Sare: 0.5g

Alergeni: Lapte

 

Pesto risotto

Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 1169.4 / 282.2, Grăsimi: 23g din care: Acizi grași saturați: 11.3g, Glucide: 9.7g din care: Zaharuri: 1g, Proteine: 6.3g, Sare: 0.3g

Alergeni: Lapte, Sulfiti

Ceapa galbena Kilogram 0.020

Orez Kilogram 0.080

Parmezan Kilogram 0.030

Smantana lichida Litru 0.050

Ulei masline Litru 0.010

Unt Kilogram 0.020

Vin alb/rosu pt gatit Litru 0.050

 

Grilled asparagus, parmiggiano

Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 243.1 / 58.2, Grăsimi: 2.4g din care: Acizi grași saturați: 1.3g, Glucide: 5.2g din care: Zaharuri: 1.8g, Proteine: 5.5g, Sare: 0.2g

Alergeni: Lapte.

Parmezan Kilogram 0.010

Sparanghel Kilogram 0.150

 

Jasmin rice in white wine

Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 1015.1 / 244.8, Grăsimi: 19.3g din care: Acizi grași saturați: 9g, Glucide: 15.1g din care: Zaharuri: 1.6g, Proteine: 1.7g, Sare: 0.7g

Alergeni: Lapte, Sulfiti,

Ceapa galbena Kilogram 0.035

Orez Kilogram 0.060

Sare Kilogram 0.001

Ulei masline Litru 0.010

Unt Kilogram 0.020

Vin alb/rosu pt gatit Litru 0.010

 

Potato puree

Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 418.6 / 99.7, Grăsimi: 3.9g din care: Acizi grași saturați: 2.5g, Glucide: 14.9g din care: Zaharuri: 1g, Proteine: 2g, Sare: 0.2g

Alergeni: Lapte.

Cartofi Kilogram 0.400

Lapte Litru 0.050

Sare Kilogram 0.001

Unt Kilogram 0.020

 

Cheesy rosted cauliflower

Informații nutriționale 100g

Valoare Energetică (kJ/kcal): 419.9 / 100.6, Grăsimi: 7.1g din care: Acizi grași saturați: 3.9g, Glucide: 4.6g din care: Zaharuri: 2.1g, Proteine: 4.7g, Sare: 0.3g

Alergeni: 

Lapte. / E-uri: Stabilizator: Caragenan (E 407).