Antipasto board for 2 persons 600g (A,G) – 15 min
(coppa, bresaola, salam cu trufe, masline, gorgonzola, parmezan, camembert)
(coppa, bresaola, salam cu trufe, masline, gorgonzola, parmezan, camembert)
108 lei.
(tigarete din foi de orez, umplute cu branza feta picanta)
48 lei.
(carne de crab de Alaska, mango, avocado, ghimbir, dressing de lime cu miere)
167 lei.
(zucchini in faina tempura serviti cu sos tzatziki)
39 lei.
(ficat de rata, vin porto, trufe proaspete, pere, dulceata mango)
96 lei.
(rosii, branza feta, cimbru proaspat, ceapa verde, ardei, busuioc, paine secara)
42 lei.
(midii în vin servite cu cartofi prăjiţi)
73 lei.
(Melci de Burgundia)
98 lei.
(năut, pastă susan, piure trufe albe, ulei trufe)
52 lei.
(muschi de vita, ceapa, patrunjel, capere, unt, mustar, cartofi spirala)
98 lei.
(creveţi la grătar, serviţi în ulei de măsline încins şi usturoi în vas de ceramică)
56 lei.
Breaded olives 120g (A,C) – 10 min
(măsline pane)
22 lei.
Tuna sashimi with avocado paste 250g (A,D,F,G,N) – 15 min
(Sashimi de ton cu pasta de avocado si sos soia)
94 lei.
Salty calamari & shrimps 250g (A,C) – 15 min
(calamari si creveti prăjiţi în crustă de făină, sare şi piper serviţi cu sos de ardei dulce)
74 lei.
(edamame, sare, piure trufe albe)
46 lei.
Antipasto board for 2 persons 600g
Informații nutriționale 100g Valoare Energecă (kJ/kcal): 948.4 / 227.9, Grăsimi: 15.4g din care: Acizi grași saturați: 8g, Glucide: 5.1g din care: Zaharuri: 4.3g, Proteine: 16g, Sare: 2.3g
Alergeni: Lapte, Gluten / E-uri: Conservanți: Nitrit de sodiu (E250), Nitrit de potasiu (E 252).
Spicy cheese cigars
Informații nutriționale 100g Valoare Energecă (kJ/kcal): 807.2 / 193.3, Grăsimi: 13.6g din care: Acizi grași saturați: 6.7g, Glucide: 5.5g din care: Zaharuri: 1.6g, Proteine: 11.9g, Sare: 0.8g
Alergeni: Lapte,Ou.
King crab tartar lime dressing
Informații nutriționale 100g Valoare Energecă (kJ/kcal): 643.4 / 153.8, Grăsimi: 7.8g din care: Acizi grași saturați: 1.1g, Glucide: 9.9g din care: Zaharuri: 3.3g, Proteine: 10.4g, Sare: 0.8g
Alergeni: Gluten, Pește, Moluște.
Fried zucchini with tzatziki
Informații nutriționale 100g Valoare Energecă (kJ/kcal): 595 / 141.3, Grăsimi: 3.8g din care: Acizi grași saturați: 1.1g, Glucide: 21.7g din care: Zaharuri: 3.7g, Proteine: 4.2g, Sare: 0.3g
Alergeni: Gluten,Lapte.
Foie gras terrine
Informații nutriționale 100g Valoare Energecă (kJ/kcal): 1317.1 / 307.3, Grăsimi: 7.5g din care: Acizi grași saturați: 0.5g, Glucide: 22.3g din care: Zaharuri: 18g, Proteine: 6.7g, Sare: 1,2g
Alergeni: Sulfiți.
Cretan DAKOS
–
Moules mariniere french fries
Informații nutriționale 100g Valoare Energecă (kJ/kcal): 519.6 / 125.2, Grăsimi: 7.6g din care: Acizi grași saturați: 4.2g, Glucide: 9.8g din care: Zaharuri: 0.8g, Proteine: 2.8g, Sare: 0.4g
Alergeni: Moluște, Lapte, Sulfiți.
Escargots
Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 327.3 / 77.3, Grăsimi: 1.3g din care: Acizi grași saturați: 0.2g, Glucide: 1.8g din care: Zaharuri: 0g, Proteine: 14.6g, Sare: 9.3g
Alergeni:Lapte.Moluste
Hummus with truffes
Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 1377.8 / 330.5, Grăsimi: 20.6g din care: Acizi grași saturați: 2.9g, Glucide: 29.2g din care: Zaharuri: 2.1g, Proteine: 9.6g, Sare: 1g
Alergeni: Susan
Focaccia sesam and parmesan Portie 1.000
Naut Kilogram 0.120
Pasta susan Kilogram 0.060
Pasta trufe albe Kilogram 0.003
Piper Kilogram 0.001
Sare Kilogram 0.001
Trufe negre Kilogram 0.002
Ulei masline Litru 0.010
Ulei trufe Litru 0.002
Beef tartar
Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 816.7 / 196.8, Grăsimi: 14.8g din care: Acizi grași saturați: 7.2g, Glucide: 1.6g din care: Zaharuri: 0.7g, Proteine: 12.6g, Sare: 1.2g
Alergeni: Ouă, Lapte, Muștar.
Capere Kilogram 0.010
Castraveti murati Kilogram 0.015
Ceapa galbena Kilogram 0.010
Coniac Litru 0.010
Mustar Dijon Kilogram 0.030
Oua Bucata 1.000
Piper Kilogram 0.001
Sare Kilogram 0.001
Sos tabasco Litru 0.002
Sos worchester Litru 0.002
Unt Kilogram 0.020
Verdeata Kilogram 0.005
Vita muschi Romania Kilogram 0.165
Gamberetti All’Aglio
Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 862.8 / 206.3, Grăsimi: 10g din care: Acizi grași saturați: 1.5g, Glucide: 17.1g din care: Zaharuri: 0.9g, Proteine: 12.8g, Sare: 1.6g
Alergeni: Crustacee, Gluten.
Palina salate Portie 1.000
Creveti Kilogram 0.150
Sare Kilogram 0.001
Ulei masline Litru 0.100
Usturoi Kilogram 0.005
Saint Jacques Scallop
Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 494.5 / 118, Grăsimi: 6.2g din care: Acizi grași saturați: 3.3g, Glucide: 12.9g din care: Zaharuri: 2.7g, Proteine: 3.2g, Sare: 0.6g
Alergeni: Pește, Soia, Lapte, Moluște.
Potato puree Portie 0.250
Icre tobiko Kilogram 0.005
Scoici St Jacque Kilogram 0.050
Smantana lichida Litru 0.020
Trufe negre Kilogram 0.010
Breaded olives
Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 746.6 / 179.1, Grăsimi: 10.5g din care: Acizi grași saturați: 1.6g, Glucide: 17g din care: Zaharuri: 0.8g, Proteine: 6.1g, Sare: 1.4g
Alergeni: Gluten, Ouă.
Faina Kilogram 0.020
Masline Kilogram 0.100
Oua Bucata 0.300
Pesmet Kilogram 0.020
Pan fried foie gras egg potato
Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 1204 / 291, Grăsimi: 26.5g din care: Acizi grași saturați: 4.5g, Glucide: 10.3g din care: Zaharuri: 0.5g, Proteine: 3.3g, Sare: 0.4g
Alergeni: Ouă
Cartofi Kilogram 0.300
Oua Bucata 1.000
Piper Kilogram 0.001
Rata ficat Kilogram 0.050
Sare Kilogram 0.001
Trufe negre Kilogram 0.002
Ulei floarea soarelui Litru 0.010
Oven baked red pepper goat ch
Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 511.4 / 122.5, Grăsimi: 6.8g din care: Acizi grași saturați: 2.6g, Glucide: 9g din care: Zaharuri: 1.4g, Proteine: 4.1g, Sare: 1.3g
Alergeni: Lapte Poate conține urme de: Susan / E-uri: Antioxidant: Acid citric (E 330)
Ardei copti Kilogram 0.200
Branza Capra Kilogram 0.050
Focaccia sesam and parmesan Portie 1.000
Busuioc Kilogram 0.003
Piper Kilogram 0.001
Rosii decojite Kilogram 0.180
Sare Kilogram 0.001
Ulei masline Litru 0.010
Usturoi Kilogram 0.010
Verdeata Kilogram 0.010
Tuna sashimi avocado paste
Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 737.5 / 177, Grăsimi: 9.8g din care: Acizi grași saturați: 1.9g, Glucide: 17.3g din care: Zaharuri: 0.8g, Proteine: 7.3g, Sare: 1g
Alergeni: Gluten, Pește, Soia
Ardei iute Kilogram 0.060
Avocado Kilogram 0.200
Civas Kilogram 0.005
Lamai Kilogram 0.050
Paine Kilogram 0.100
Piper Kilogram 0.001
Sare Kilogram 0.003
Smantana lichida Litru 0.015
Sos soia Litru 0.020
Ton Rosu Kilogram 0.130
Ulei masline Litru 0.015
Salty calamari
Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 402.9 / 95.2, Grăsimi: 1.3g din care: Acizi grași saturați: 0.3g, Glucide: 11.3g din care: Zaharuri: 3.4g, Proteine: 10.1g, Sare: 1.4g
Alergeni: Gluten, Moluște / E-uri: Corector de aciditate: Acid acetic (E 260)
Calamar Kilogram 0.160
Faina Kilogram 0.040
Lamai Kilogram 0.100
Piper Kilogram 0.001
Sare Kilogram 0.001
Sos Chilli Kilogram 0.060
Truffe Buratta RusticRatatou
Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 632.2 / 152.2, Grăsimi: 10.7g din care: Acizi grași saturați: 5.7g, Glucide: 6.2g din care: Zaharuri: 1.9g, Proteine: 8.2g, Sare: 0.9g
Alergeni: Lapte / E-uri: Corector de aciditate: Acid citric (E 330)
Ardei gras Kilogram 0.040
Sos rosii Kilogram 0.050
Burata cu trufe Kilogram 0.250
Busuioc Kilogram 0.002
Ceapa rosie Kilogram 0.050
Cimbrisor Kilogram 0.001
Dovlecei Kilogram 0.050
Foi dafin Kilogram 0.001
Piper Kilogram 0.001
Rosii Kilogram 0.050
Sare Kilogram 0.001
Ulei masline Litru 0.010
Usturoi Kilogram 0.002
Vinete Kilogram 0.050
Edamame with truffles salt
Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 607.9 / 145.8, Grăsimi: 8.4g din care: Acizi grași saturați: 1g, Glucide: 9.6g din care: Zaharuri: 2g, Proteine: 10.5g, Sare: 1.5g
Alergeni:
Edamame Kilogram 0.200
Pasta trufe albe Kilogram 0.005
Sare Kilogram 0.003
Gyoza selection
Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 733.5 / 179.3, Grăsimi: 11.5g din care: Acizi grași saturați: 4.2g, Glucide: 12.1g din care: Zaharuri: 1.6g, Proteine: 6.3g, Sare: 1.9g
Alergeni: Gluten, Soia, Lapte, Susan Poate conține urme de: Crustacee, Ouă, Pește, Moluște / E-uri: Agent de încărcare: Clorură de magneziu (E 511), Agent de afânare: Iodat de potasiu (E 917)
Ardei iute Kilogram 0.005
Ceapa verde Kilogram 0.010
Ciuperci porcini-hribi Kilogram 0.010
Civas Kilogram 0.005
Coriandru Kilogram 0.002
Gyoza cu legume Kilogram 0.060
Gyoza cu porc Kilogram 0.044
Pachetele DIM SUM Kilogram 0.050
Parmezan Kilogram 0.010
Pasta trufe albe Kilogram 0.005
Rosii Kilogram 0.050
Smantana lichida Litru 0.020
Sos soia Litru 0.030
Ulei susan Litru 0.005
Ulei trufe Litru 0.002